La fine strainer (passoire fine à mailles) permet le double straining : tenue au-dessus du verre pendant qu’on filtre au shaker, elle retient les micro-éclats de glace et les particules pour un cocktail parfaitement limpide.
Indispensable pour les Daiquiris et les cocktails fouettés aux agrumes ou aux herbes. Un petit outil qui fait toute la différence.
