Cette cuillère à trous est l’alliée de la cuisine moléculaire et du bubble tea. Ses perforations laissent s’écouler le liquide tout en retenant les sphères — perles de fruits, billes moléculaires ou perles de tapioca — pour les récupérer et les dresser proprement.
Précise, légère et facile à nettoyer, elle est idéale pour réussir vos sphérifications et décorer vos cocktails créatifs avec finesse.
